Đến giữa năm 2024, TP.HCM đã có 191 sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP, tuy nhiên con số này vẫn còn khiêm tốn so với nhiều tỉnh thành khác trong cả nước. Điều này đặt ra nhiều thách thức cho thành phố trong việc phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm địa phương.
Vào ngày 23-4, Học viện Cán bộ TP.HCM đã tổ chức một hội thảo khoa học với chủ đề “Giải pháp phát triển sản phẩm OCOP tại TP.HCM”. Tại đây, PGS.TS Vương Đức Hoàng Quân, phó viện trưởng Viện Khoa học an toàn và vệ sinh lao động, đã chỉ ra rằng số lượng sản phẩm OCOP của thành phố vẫn còn thấp so với các địa phương khác.
Báo cáo tại hội nghị cho thấy, trong số 191 sản phẩm OCOP, có 79 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 4 sao và 112 sản phẩm đạt 3 sao, nhưng không có sản phẩm nào đạt 5 sao. Điều này cho thấy cần có những nỗ lực lớn hơn để nâng cao chất lượng sản phẩm.
Bà Hoàng Thị Mai, chi cục trưởng Chi cục Kinh tế hợp tác, đã chia sẻ rằng chương trình OCOP tại TP.HCM đang gặp phải nhiều khó khăn. Một trong những vấn đề lớn là việc thiếu vùng nguyên liệu rộng lớn để sản xuất các sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 sao, do tốc độ đô thị hóa nhanh chóng khiến diện tích đất nông nghiệp ngày càng thu hẹp.
Bà Hoàng Thị Mai cũng nhấn mạnh rằng một số cán bộ cấp phường xã vẫn chưa đủ năng lực để hỗ trợ doanh nghiệp địa phương trong việc phát triển sản phẩm OCOP. Hơn nữa, nhiều doanh nghiệp nhỏ vẫn còn tâm lý e ngại khi tham gia vào chương trình này, do thiếu chính sách hỗ trợ cụ thể.
Để khắc phục những vấn đề này, ông Nguyễn Minh Nhựt, phó trưởng Ban Văn hóa – Xã hội, HĐND TP.HCM, đã đề xuất một số giải pháp. Ông nhấn mạnh rằng TP.HCM cần tăng cường liên kết với các vùng lân cận để đảm bảo nguồn nguyên liệu cho sản phẩm OCOP, đồng thời cần có các chính sách tài chính và ưu đãi thuế cho các doanh nghiệp tham gia.
Ông cũng cho rằng việc ứng dụng công nghệ trong quy trình sản xuất là rất quan trọng, từ chế biến đến bảo quản sản phẩm. Để sản phẩm OCOP có thể tiếp cận thị trường quốc tế, chất lượng sản phẩm cần được nâng cao và chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quốc tế.
Đồng thời, doanh nghiệp cũng cần chú trọng đến việc nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, trang bị cho nhân viên kiến thức về công nghệ và quy định tiêu chuẩn quốc tế, nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
PGS.TS Vương Đức Hoàng Quân cũng cho rằng khái niệm OCOP tại Việt Nam đã được mở rộng và linh hoạt hơn, không chỉ tập trung vào việc xóa đói giảm nghèo mà còn hướng tới phát triển kinh tế bền vững. Chương trình OCOP không chỉ bao gồm sản phẩm nông nghiệp mà còn mở rộng ra các lĩnh vực phi nông nghiệp và dịch vụ, kết hợp với phát triển du lịch cộng đồng để nâng cao giá trị sản phẩm địa phương.
